喜欢吃辣的朋友可以自己亲自动手制作辣椒油。
材料： 干辣椒粉100公克
油适量
八角1个
桂皮2片
花椒适量
香叶1片
熟芝麻适量
做法： 1、锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成后，捞出香料。
2、干红辣椒用料理机干磨成粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中。
3、把烧好的香料油浇在辣椒粉上。
4、等到油五成热的时候，第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来。
5、等到油温有三成热的时候，第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻。
6、煮熟晾凉后放入干净的容器中保存即可。
小诀窍三次放入的辣椒粉等量。
