蔬菜土豆泥

　　这个蔬菜土豆泥健康又美味。很适合比挑食的你哦！

　　材料：
　　土豆2.2千克，去皮，切成大块，花菜300克，蒜头4个，大胡萝卜1个，切块，脱脂牛奶100毫升，黄油50克，盐半汤匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，新鲜欧芹1汤匙，切碎，点缀用

　　做法：
　　1.用一个大锅将一锅加过盐的水煮沸。加入土豆、花菜、蒜和胡萝卜，煮到土豆半软，大约15分钟。沥干。

　　2.加入牛奶、黄油、盐和胡椒一直搅拌到顺滑为止。食用时用少许欧芹点缀即可。

　　

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