干锅豇豆

　　材料：
　　豇豆，五花肉，蒜头，辣椒，料酒，生抽，盐，糖

　　做法：
　　1.材料：
　　：豇豆，五花肉，蒜头，辣椒

　　2.豇豆洗净掰成较长的段

　　3.锅内多倒些油烧热后，下入豇豆，小火煸炒

　　4.豇豆煸炒至软烂后盛出备用。（这个过程比较长，一定要小火不断翻炒）

　　5.五花肉切片，蒜头拍散去皮

　　6.起油锅，入蒜头和五花肉炒香。（喜辣的可以把辣椒加入煸炒）

　　7.倒入豇豆和辣椒，并调入少许料酒和生抽，盐和糖炒匀即可

　　

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