干锅素肉

　　材料：
　　千张是豆制品的一个品名，也叫“豆腐皮”、“豆皮”。干锅素肉用千张素菜荤做，口味咸鲜，是冬季的热点菜肴。主料千张辅料水发干笋丝红椒丝调料精盐味精老抽白糖葱姜

　　做法：
　　1．将千张卷成卷，用纱布包裹后再用细绳捆紧。

　　2．砂锅加清水，下调料，放入包好的干张卷焯熟取出，解开纱布包，将干张切成斜刀片。

　　3．炒锅洗净，将炒好的干笋丝、红椒丝放入锅底，再摆上千张片，淋上红油成菜。

　　注意事项

　　千张须用新鲜无异味的调料焯制。

　　

上一篇：扬州煮干丝
下一篇：焢肉饭

• 2014-10-231. 怎样喝果汁喝出最美皮肤
• 2014-10-052. 茯苓祛斑
• 2014-10-093. 草莓祛痘
• 2014-11-284. 恼人耳痘别乱挤
• 2014-11-225. 滋润补肺家庭食谱
• 2015-01-316. DIY美味瘦身低卡甜点
• 2014-10-057. 每一天必吃的瘦身饮食
• 2014-10-128. 黄瓜的惊人瘦身效果
• 2015-01-209. 李玟瘦身汤方神奇缩腰
• 2014-10-0710. 吃什么瘦脸