菜脯炒蛋

　　简单，香脆，好吃，快快试试吧！

　　材料：
　　菜脯（我这用的是三两左右），鸡蛋2个

　　做法：
　　1、菜脯洗净切碎；

　　2、先干锅炒干水份，然后放油炒香菜脯；

　　4、之后放入打好的鸡蛋，微煎一会反一面再煎一会炒匀即可。

　　小诀窍就是菜脯先不放油炒炒，这样炒出来的菜脯才香脆。

　　

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