泡菜炒素香肠

　　材料：
　　淡小萝卜水泡菜1杯，素香肠适量，葱2支，酱油1大匙，糖1/2大匙，胡椒粉1小匙

　　做法：
　　(1)将素香肠切成1公分段，泡菜切小块备用，葱洗净切段。

　　(2)将素香肠用少许油，略爆炒过后，加入葱段爆香及泡菜略炒，再加入调味料拌炒入味即可熄火盛入盘中食用。

　　

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