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家常泡菜炒米粉的做法
家常泡菜炒米粉
好不容易又到了周末,睡醒已经差不多中午了,吃点什么好了,懒得下楼买菜,翻一下家里的库存,找到一点米粉,一棵娃娃菜,还有鸡蛋若干只,再翻翻泡菜坛子,好不容易找到一点泡菜,就用这些做个炒米粉吃好了。
材料:
鸡蛋若干只,泡菜,米粉
做法:
1、米粉预先用温水泡好,鸡蛋摊成薄饼,然后切丝,娃娃菜取几片洗好也切成丝,再切点泡菜。
2、开锅,热油,先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒,下味料,差不多好时加进蛋丝拌匀。装盘,可以吃了。早餐连同午饭就这样对付过去了。
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