香蒜美乃滋

　　份量：1大碗

　　材料：
　　1.水300公克，白醋50公克，细砂糖50公克，玉米粉60公克，2.鸡蛋2个，3.香蒜奶油100公克，沙拉油300公克，4.盐10公克

　　做法：
　　(1)将香蒜奶油用微波炉加温至熔化备用。

　　(2)材料：
　　(1)放在锅内煮至透明胶状后离火。

　　(3)依序在作法(2)中加入材料：
　　(2)(3)(4)，一边加入一边拌匀，拌至成光滑状即可。香蒜美乃滋可沾蔬菜或作为面包酱食用。

　　

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