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蚝油炒生菜的做法
蚝油炒生菜
原料:
生菜200克,姜末少许。
辅料:
蚝油1大勺,盐、味精各适量。
准备:
生菜洗净,一片片剥开。
做法(快炒):
油烧热,放入姜末,生菜入锅,翻炒一下马上关火,放入盐、味精、蚝油,翻匀。
Tips:
1。生菜要用圆球的玻璃生菜。
2。本菜还可以将生菜放入加了盐、味精、少许油的开水里焯烫,然后直接淋
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