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苦瓜猪肉盅的做法
苦瓜猪肉盅
材料:
苦瓜,猪肉,香菇,虾,鸡蛋,葱,蒜,盐,味精,香油
做法:
1、苦瓜切段去瓤;
2、猪肉与香菇、虾切碎加入鸡蛋、蒜蓉、盐、味精调匀成馅,塞入苦瓜;
3、将塞好的苦瓜装盘,放入蒸锅蒸十分钟,出锅淋香油撒葱花即可。
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