苋菜汁馒头

　　用苋菜汁和面蒸出的馒头，红色几乎不见了。外部颜色变黄，比燕麦米稍淡，内部隐隐约约还有一点点。但它确确实实是一款麦香浓郁营养丰富的美味馒头。

　　材料：
　　特精粉酵母泡打粉苋菜汁

　　做法：
　　1、用上述材料：
　　和成面团，放几分钟；

　　2、按戗面馒头的方法，擀开撒干粉折叠，重复七八次。切成剂子，揉成圆馒头，醒大约一小时；

　　3、水开后放入锅中．上蒸汽计时，15分钟．过几分钟打开锅盖取出．

　　

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