手撕包菜

　　材料：
　　包菜，五花肉，蒜，姜，黑胡椒粉，红辣椒，蚝油，蒸鱼豉油，料酒，盐

　　做法：
　　1.包菜用手撕开成片状，洗净之后沥干水分

　　2.蒜切片，红辣椒切小断儿，姜切丝

　　3.五花肉切片，用黑胡椒粉腌制5分钟

　　4.炒锅内放少许油，下入五花肉煸出油，肉变得透明

　　5.放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香

　　6.放入包菜翻炒

　　7.最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油，翻炒均匀即可

　　

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