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炒炸虾

  材料:
  虾,红辣椒,蒜苗,蒜子,盐,鸡精适量。

  做法:
  1.把虾剔除内脏,放少许盐,鸡精腌二十分钟。

  2.红辣椒去籽,蒜苗,蒜子,一起切沫备用.

  3.锅里倒油烧热,倒入虾用小火炸,感觉炸脆了就行了,倒出多余的油。

  4.把切好的红辣椒,蒜苗,蒜子,倒入锅里和虾一起炒,再放适量的蚝油,盐和鸡精炒均起锅.

  
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