蕃茄蔬菜炖牛肉

　　材料：
　　A.高丽菜婴200公克，蕃茄2颗，洋葱1/2颗，B.奶油30公克，蒜头片10g，面粉30g，C.煮熟牛腱块300公克，牛高汤1000㏄，蕃茄煳2大匙，鸡粉1茶匙

　　做法：
　　1.高丽菜婴洗净切块；蕃茄洗净切块；洋葱切片。

　　2.起一锅放入奶油加热融化后，再放入蒜片炒香，再放入面粉炒匀。

　　3.继续放入煮熟牛腱块、牛高汤一起拌匀后，再放入蕃茄煳，待汤汁滚开后再转小火续煮约30分钟。

　　4.再放入高丽菜婴、蕃茄块、洋葱片续煮约15分钟，最后再放入鸡粉拌匀调味即可。

　　

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