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凉拌蕨根粉的做法
凉拌蕨根粉
材料:
蕨根粉,黄瓜,紫包菜,盐,生抽,醋,蒜泥,芝麻
做法:
1.蕨根粉过热水焯5-8分钟至没有硬芯,捞出过凉水
2.黄瓜和紫包菜切丝
3.蒜泥加盐,生抽,醋,芝麻拌匀(喜欢辣的可以放些辣椒油)。浇在蕨根粉和黄瓜上,拌匀即可
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