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凉拌高丽菜芽佐腰果芝麻酱的做法
凉拌高丽菜芽佐腰果芝麻酱
材料:
高丽菜芽50公克,腰果15公克,芝麻酱10公克,酱油膏10公克
做法:
1.高丽菜芽洗净切半备用。
2.取一深锅,倒入适量的水煮至滚沸,将作法1的高丽菜芽放入滚水中汆烫熟后捞起,泡入冰水中约2∼3分钟至凉,取出装盘即可。
3.取一果汁机,放入腰果打碎,再加入芝麻酱、酱油膏一起搅拌均匀,最后直接淋在作法2的高丽菜芽上即可享用。
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