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五宝菜

  推荐给准妈妈的排毒餐。营养提示:油菜:含有丰富的维生素、钙、铁,建议准妈妈们多食用。

  豆芽:含有丰富的维生素B、钙、植物纤维。豆芽可促进淀粉的消化,有调整胃口和排毒的作用。

  香菇:含有钙、维生素D、维生素B和植物纤维,也是天然的排毒佳品。

  萝卜:含有钾、钙、维生素C、植物纤维。被称做天然胃药,有极佳的排毒作用。

  材料:
  五宝菜(2人份),小油菜2棵约100g,黄豆芽100g,鲜香菇2朵,白萝卜25g,老姜5g,生抽、盐各1茶匙5g,油1汤匙15ml

  做法:
  1、小油菜择洗干净。

  2、黄豆芽去掉根须,洗净。

  3、白萝卜和老姜分别切成细丝。

  4、鲜香菇洗净,沥干水分,切成丝。

  5、大火烧热炒锅中的油至六成热,放入姜丝爆香放入香菇煸炒1分钟,出香味后放入黄豆芽、小油菜,加入生抽调味。

  6、翻炒1分钟后加入白萝卜丝和盐,翻炒均匀关火。

  
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