炝拌如意菜

　　材料：
　　黄豆芽300克左右，盐，糖，醋，辣椒油，香油，鸡精，蒜末

　　做法：
　　1.黄豆芽洗净后，入锅焯至断生，切记千万不要焯的过熟，过熟豆芽就软烂不脆了

　　2.捞出过凉水

　　3.攥干水分后放入容器里，加入所有调料

　　4.搅拌均匀装盘即可

　　

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