凉拌黄豆芽

　　材料：
　　黄豆芽600公克，葱1支，蒜泥1/2大匙，白芝麻适量，辣椒粉1/2小匙，麻油1/2小匙，盐1小匙

　　做法：
　　1.黄豆芽洗净，摘除头尾，以滚水稍微烫熟，充分沥干水分备用。

　　2.葱洗净切丝。

　　3.将作法1.2的材料：
　　蒜泥与所有调味料拌匀，最后撒上白芝麻即可。

　　

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