三色豆芽

　　材料：
　　材料：
　　豆芽。配料胡萝卜、黄瓜、红尖椒。调料盐、味精、糖、醋、麻油、蒜末。

　　做法：
　　1．豆芽用清水洗净，在开水中烫熟，投凉。

　　2．胡萝卜、黄瓜、红尖椒切成丝加在豆芽里，加上盐、味精、糖、醋、麻油、蒜末拌匀即可。

　　提示

　　色泽明亮，家常必备，待客好菜。

　　

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