韭菜炒海肠

　　材料：
　　主料：韭菜300g，海肠100g

　　配料：料酒，盐，小红辣椒，鸡精，姜

　　做法：
　　1、海肠剪开，去内脏，洗净，对半切一刀，氽水后用姜汁，料酒抓一下

　　2、放油，下姜片，辣椒，韭菜，翻炒至韭菜快熟时放海肠进去，加盐，鸡精调味即可

　　

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