肉丝炒香干

　　材料：
　　肉丝100克，香干丝200克，韭菜断100克。

　　做法：
　　1．锅内放入适量的食油开大火。

　　2．锅热后倒入肉丝翻炒，加入香干丝继续翻炒。

　　3．加入适量的酱油、盐、黄酒、白糖翻炒。

　　4．待菜熟后加入韭菜及味精拌匀即可。

　　

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