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黄瓜藕丁的做法
黄瓜藕丁
材料:
莲藕100g,黄瓜200g,胡萝卜70g,葱,油,盐,鸡精
做法:
1.青瓜洗净切丁,或萝卜、莲藕切丁
2.热油锅,爆香葱
3.放入胡萝卜丁,爆炒半分钟,莲藕丁,爆炒1分钟
4.淋入少许清水,翻炒至莲藕断生
5.加入青瓜丁,翻炒至断生
6.加盐调味
7.加入鸡精提鲜
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