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豆芽烧笋干的做法
豆芽烧笋干
材料:
五花肉片:笋干:豆芽约1:1:1,酱油,生姜末,几瓣拍好的蒜瓣,葱花,盐,糖
做法:
1、油烧热,放五花肉片,炸出油来后放酱油、生姜末、几瓣拍好的蒜瓣、葱花。
2、爆出香味后,放豆芽、笋干,调盐、糖翻炒,略旋点水,水气干了即可盛出。
小诀窍这道菜可以考虑多放点油,因为豆芽,笋干都很吃油的。
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