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蜜地瓜的做法
蜜地瓜
材料:
地瓜300公克,柳橙汁300公克,蜂蜜15公克,味醂10公克,柠檬汁15公克
做法:
1.地瓜洗净并沥干水份后,切成约1公分的圆片,放入水中洗去淀粉质后,即捞起并沥干水份。
2.起一锅,将所有调味料放入锅中拌煮沸腾。
3.将作法1的地瓜片放入作法2的锅中炖煮约20分钟至地瓜熟软,盛起冷却即可。
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