椰香红薯饼

　　材料：
　　红薯蒸熟，糯米粉，玉米淀粉，糖，红豆沙，椰蓉

　　做法：
　　1.将红薯压泥备用

　　2.糯米粉和玉米淀粉以3:1的比例混合拌匀，放入少量白糖

　　3.取适量豆沙放入盘中备用

　　4.将红薯泥和糯米粉玉米淀粉拌合成柔软的面团

　　5.取20g面团压平，放入适量豆沙馅

　　6.用手团成圆形揉匀，再轻轻压扁

　　7.蒸锅中放入适量水，蒸笼上铺好打湿的蒸笼布，将做好的红薯饼放入蒸锅

　　8.大火蒸熟取出，沾上椰蓉即可食用

　　

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