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芋头糕

  材料:
  1包粘米粉

  1公斤芋头刨丝,(用foodprocessor)

  7杯温开水

  ¼杯油葱酥

  2小勺盐

  1小勺糖

  1小勺鸡粉

  ½小勺白胡椒粉

  2大勺香油

  做法:
  1、全部拌匀,进微波炉,每打两分钟,拌一次,一共打8分钟。成糊,芋头和水不会分离就好了。

  2、倒入垫了玻璃纸(或抹油)的盘里,再撒点油葱酥,大火蒸45分钟,冷后切片,撒芹菜,开吃。

  
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