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芋头糕的做法
芋头糕
材料:
1包粘米粉
1公斤芋头刨丝,(用foodprocessor)
7杯温开水
¼杯油葱酥
2小勺盐
1小勺糖
1小勺鸡粉
½小勺白胡椒粉
2大勺香油
做法:
1、全部拌匀,进微波炉,每打两分钟,拌一次,一共打8分钟。成糊,芋头和水不会分离就好了。
2、倒入垫了玻璃纸(或抹油)的盘里,再撒点油葱酥,大火蒸45分钟,冷后切片,撒芹菜,开吃。
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