芋角

　　材料：
　　芋头500克，胡椒粉适量，盐适量，面粉少许

　　做法：
　　1.芋头去皮洗净切大块，放高压锅蒸10分钟

　　2.将蒸好的芋头压成泥，加胡椒粉，盐搅匀

　　3.将芋泥做成三角形，沾上面粉放油锅里炸成金黄色

　　

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