韭菜炒莴笋

　　材料：
　　韭菜1把、莴笋1根、姜1小块、葱2根、盐少许

　　做法：
　　1、将韭菜、莴笋洗净，莴笋切丝，韭菜切成短条，备用。

　　2、锅中倒入油，放入姜葱煸香，放入莴笋丝翻炒2分钟。期间根据需要添加少许水。

　　3、倒入韭菜，放入少许盐，再翻炒2分钟即可。

　　

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