葱油豆干拌莴苣丝

　　材料：
　　香干5－6块，莴苣1大根，葱花

　　做法：
　　1.莴苣，豆干都切丝。莴苣丝用少许盐捏一下放10多分钟杀杀水分

　　2.水烧开，把豆干丝放入，焯一下去掉些豆腥味，大概1分钟以内就好

　　3.锅里油烧5成热，把葱花倒入做成葱油。

　　4.然后莴苣丝稍微挤去些水分，与沥干的豆干丝放一起，加盐，糖，味精，芝麻，把葱油淋上，拌匀即可

　　

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