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紫薯冰皮月饼

  材料:
  糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉20克,牛奶185克,细砂糖40克,油20ml,紫薯

  做法:
  1、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖一起加牛奶搅拌均匀。

  2、再倒上油搅拌上去蒸锅蒸20分钟。

  3、把蒸好的熟面倒出搓成团,再分成一个39克的小团。

  4、把紫薯蒸熟,加糖或者巧克力,分成一个25克的小团。

  5、把39克的小面团包上25克的紫薯团,放进月饼模上印上花纹即可食用。放冰柜冷藏味道更佳哦!

  
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