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雪菜笋丝炒豆渣的做法
雪菜笋丝炒豆渣
材料:
材料:
:豆渣1杯,雪里红2两,笋丝半杯
调味料:盐半小匙,糖少许,麻油适量
做法:
1.雪里红洗干净后切去头尾再切成细末,竹笋切丝备用
2.锅中烧热1大匙油,先爆香冬笋,再炒香豆渣,加入1杯水拌煮至除去豆生味后,放入雪里红和盐、糖调味炒香,起锅前滴入麻油即可完成
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