板栗羹

　　材料：
　　熟板栗10只，蕃薯粉50克，水600ml,适量的冬瓜糖、糖金桔、桂花糖、熟芝麻、白糖。

　　做法：
　　1．将熟板栗、冬瓜糖、糖金桔切碎备用，蕃薯粉水化。

　　2．将水倒入锅内煮沸，加入白糖、冬瓜糖、糖金桔、桂花糖继续煮开。

　　3．倒入水化蕃薯粉搅拌，不要粘锅，煮开凝固即可装入碗内，撒上芝麻即可。

　　

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