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炸洋葱圈的做法
炸洋葱圈
材料:
洋葱1个,面包糠多一些,盐适量,鸡蛋一个,淀粉适量,白胡椒粉少许
做法:
1.洋葱去老皮,洗净备用
2.洋葱对半切开,用手取下一个又一个洋葱圈,放在盘中,加入少许盐和白胡椒粉拌匀
3.其中取一个圈圈沾上淀粉,抖掉多余的淀粉
4.放入鸡蛋液中沾湿
5.再在面包糠的盘中裹满面包糠
6.小奶锅倒入油,约6成热左右放入沾满面包糠的洋葱圈,炸制金黄即可
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