酸萝卜

　　很清爽很开胃！

　　材料：
　　主料：水萝卜一个（约2斤）

　　配料：辣酱，冰糖两小小块，芹菜一小棵，生姜几片，蒜几瓣切片，梨子（半个就可以），盐

　　做法：
　　1、把水萝卜皮刨了，切块，略放点盐先入下味道。

　　2、放配料拌匀。放置进带盖的玻璃或搪瓷器皿，室温3天。

　　小诀窍3天已很酸了，记得可以进冰箱了，泡菜因为盐放的少，容易白化哦~~

　　

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