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虫草花蒸滑鸡的做法
虫草花蒸滑鸡
材料:
虫草花,鸡半只,生姜,红枣,陈皮,葱
做法:
1.虫草花洗净稍稍浸泡,陈皮切丝,红枣去核切丝,生姜去皮切丝(可以多放些,虫草花性凉)
2.鸡半只,用盐和淀粉腌10分钟
3.红枣丝,姜丝,陈皮丝摆在鸡块上
4.虫草花也摆上去
5.开水大火蒸15分钟
6.洒上葱花
7.出锅啦
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