尖椒炒鸡胗

　　原料：尖椒，鸡胗，葱

　　调料：盐，生抽，味精，糖，料酒

　　制作方法：

　　1、鸡胗洗净切片，点入料酒味一下。

　　2、炒锅葱花爆锅。

　　3、加入鸡胗，炒变色，加入半勺糖和生抽。

　　4、翻炒数下后，加入尖椒，适量盐，翻炒1分钟。

　　5、点入少许味素，装盘即可。

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