辣椒炒鱿鱼圈

　　鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。

　　材料：
　　鱿鱼1斤，青椒适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，红椒适量

　　做法：
　　1.将鱿鱼洗净，环切，然后焯水待用。

　　2.辣椒切块。

　　3.起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆香。

　　4.下辣椒炒至断青，用生抽，盐，鸡精调味就好了。

　　

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