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椰子响螺炖鸡的做法
椰子响螺炖鸡
某日家里小MM心血来潮,说要吃腊鸭腿。刚好这天剩下俺们俩人吃饭,于是两人逛了下超市。小MM看到有椰子卖,又要吃,说拿来炖鸡,我说两个人能吃那么多东西嘛?她说不信我吃一只鸡给你看。呵呵,能吃也好,这家伙瘦的像根竹竿,想吃就吃吧。
材料:
白条鸡1只,椰子1个,响螺片适量,枸杞子适量,盐适量
做法:
1.将鸡洗净原只入锅,椰子剖开取肉(这椰子比较嫩,肉都长的很薄,差点没用上)。
2.加上响螺片、枸杞子一起入锅加水烧开,文火煮1小时下盐调味就好了。
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