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咖喱海鲜饭的做法
咖喱海鲜饭
材料:
白米饭300克虾仁50克鲜贝50克鸡蛋1个胡萝卜12克洋葱12克红辣椒1个青辣椒1个食用油20克咖喱粉1小匙精盐0.25小匙白糖0.5小匙
做法:
1.把虾仁、鲜贝、胡萝卜、洋葱、辣椒切丁;
2.把上述
材料:
放入沸水中,汆烫后随即捞起沥干备用;
3.烧热油锅,把洋葱丁炒香,再把鸡蛋打散炒熟后盛起;
4.烧热油锅,把白米饭炒至米粒呈松散状时,放入准备好的配料及所有调味料拌炒均匀入味即可。
注意
鲜香味美,异域风味。此饭突出的主要是咖喱味和海鲜味。
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