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香爆花甲的做法
香爆花甲
材料:
花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。
做法:
1.花甲洗净备用。
2.锅内倒入适量的食油,开大火,锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
3.倒入花甲翻炒,加入适量的黄酒继续翻炒。
4.待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
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