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泡菜猪肉水饺的做法
泡菜猪肉水饺
材料:
泡菜、猪肉糜、盐
制作方法:
1、泡菜切末,和猪肉糜混合,搅拌上劲后加适量盐;
2、将馅料包入饺子皮中;
3、烧一锅水,洒入少许盐,待水开放入饺子后晃动一下锅,以防饺子互相粘连;
4、煮到水开后加入一碗冷水(饺子一定要煮透,确保里面的馅熟),待再次煮开后关火,
5、另起一锅,放入泡菜和土豆片,加水煮至开;
6、用爪篱捞出饺子放入泡菜汤里即可。
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