蛤蜊烩丝瓜

　　材料：
　　蛤蜊250克,丝瓜250克,适量的葱花、生姜片.

　　做法：
　　1.蛤蜊洗净备用.丝瓜去皮、去核切片备用.

　　2.锅内倒入适量的食油开中火.

　　3.锅热后加入生姜片翻炒几下.加入蛤蜊翻炒,加入适量的黄酒,盖上锅焖烧三分钟.

　　4.加入丝瓜片继续烧煮,菜熟蛤蜊开壳加入适量的味精及葱花拌匀即可.

　　

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