蟹粉豆腐

　　材料：
　　蒸好的蟹黄，料酒，盐，娟豆腐，醋，葱姜蒜末

　　做法：
　　1、锅里放油，煸炒蒜姜末出香味。

　　2、倒入蟹黄继续煸炒。

　　3、加料酒，放点水煮一会，使蟹黄的味道溶合在汤汁里。

　　4、加入焯过水的豆腐，轻轻晃动锅子。

　　5、加少许醋、盐煮开，用淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅装盘！太美味了！

　　

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