清蒸螃蟹

　　材料：
　　螃蟹，葱段，生姜片，料酒，胡椒粉，生姜醋汁

　　做法：
　　1、螃蟹刷洗干净；

　　2、锅子添水，烧开后，入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉，水开后放蒸层，放螃蟹，视螃蟹大小大火蒸15-18分钟。

　　3、吃时蘸生姜醋汁即可。

　　

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