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蟹子香螺的做法
蟹子香螺
材料:
响螺1200克,蟹子20克,绿笋50克
做法:
1、螺取肉切片,绿笋切丝。
2、将响螺片、蟹子一起�5分钟,放在炒好的绿笋上即成。
创新说明
原料和烹凋方法上加以创新,将传统的爆炒改为�的方法。
小诀窍特点
造型美观,色彩鲜丽。
洪志海(福建)
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