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辣味虾的做法
辣味虾
材料:
草虾800公克,酒3大匙,糖适量,西芹50公克,青椒100公克,朝天椒100公克,洋葱300公克,红辣椒片100公克,红葱头末1大匙,糖2又1/2小匙,印度辣椒粉1/2小匙,鱼露2大匙,酱油2小匙,高汤200㏄
做法:
1.将草虾用酒及糖略为腌5分钟;西芹切段备用。
2.热2大匙油,用大火将
材料:
1炒香,放入调味料1炒至香味散出。
3.将作法1的草虾、西芹段、调味料2倒入作法2的
材料:
中,炒至所有
材料:
熟透即可。
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