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粘米糕

  原料:粘米粉100g,泡打粉3g,糖35g,水130ml,葡萄干10g

  制作方法:

  1、糖水煮融,放凉。

  2、粘米粉+泡打粉,过筛3次,+糖水,拌匀。

  3、烤模抹油,米糊入模。

  4、旺火蒸10min,顶上开花即熟。放上提子装饰即可。



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