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粘米糕的做法
粘米糕
原料:粘米粉100g,泡打粉3g,糖35g,水130ml,葡萄干10g
制作方法:
1、糖水煮融,放凉。
2、粘米粉+泡打粉,过筛3次,+糖水,拌匀。
3、烤模抹油,米糊入模。
4、旺火蒸10min,顶上开花即熟。放上提子装饰即可。
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