开花米糕

　　材料：


　　大米粉100克、低筋面粉130克、白糖50克、草莓精4克、泡打粉8克、奶粉20克、温水260毫升（约30度）、蛋糕油4克

　　制作方法：

　　1、将糖与草莓精加温水溶化并搅拌均匀。

　　2、低筋面粉、大米粉、泡打粉一起过筛放入水中。

　　3、搅拌均匀加蛋糕油（我家没有蛋糕油，我用花生油代替了）

　　4、倒入蛋糕杯中，约9分满。

　　5、放人笼屉大火蒸15分钟即可。

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