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苦瓜玉米饼的做法
苦瓜玉米饼
材料:
玉米面150克、面粉100克、苦瓜150克、鸡蛋1个、清水150克、盐、胡椒末、色拉油10克(可以做14个)
制作方法:
1、苦瓜剁成末;
2、全部的材料混合,搅拌成糊状,不要太稀了;
3、锅中另放油,少些,舀一勺子面糊下锅,用勺子稍整形得圆些,中火煎;
4、一面定型后,翻面煎,直到煎至两面黄为止。
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